Conjunto De Facas Victorinox 11pçs Cepo Linha Swiss Classic

O orgulho e a alegria de cada Chef de cozinha são as suas facas. Com o Cepo Victorinox - equipado com modelos da linha Swiss Classic

As facas não são apenas mostradas com beleza, mas são armazenadas com segurança.

Faca especial produzida pela Victorinox empresa Suíça fundada em 1884 e com nome reconhecido mundialmente por sua alta qualidade e beleza de seus produtos.

Produto original fabricado na Suíça para quem exige a máxima qualidade.

O kit é composto por 12 itens

1- Cepo

2- Descascador multiuso

3- Chaira

4- Faca lâmina serrilhada 08cm descascar

5- Faca lâmina lisa de 08 cm descascar

6- Faca lâmina lisa de 10 cm multiuso

7- Faca lâmina serrilhada 10cm multiuso

8- Faca de mesa lâmina serrada de 11 cm

9- Faca para fatiar lâmina lisa 15cm

10- Faca Santoku com sulcos lâmina 17cm

11- Faca de carne lâmina 22cm

12- Faca com lâmina serrada 21cm para Pão

Diferenciais:

Os cabos são produzidos com Fibrox uma combinação de materiais atóxicos e de alta qualidade resistente inclusive a temperaturas de até 110ºC permitindo a esterilização da faca, é antiderrapante garantindo maior firmeza no manuseio qualidade essenciais para o uso profissional.

As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra.

Descrição das Facas:

Cabo anatômico preto em Fibrox (mais segurança na higienização)

Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo

Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell

Dupla Afiação

Afiação cônica em toda extensão da lâmina

7.6077 - Descascador De Legumes Lâmina Micro Serrilhada

Tamanho da lâmina: 6,2cm, altura de 1,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total: 16cm

Peso: 21 grs

6.7603 - Faca lâmina lisa para descacar legumes rígidos e frutas

Tamanho da lâmina: 8cm, altura de 1,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 19cm

Peso: 21 grs

6.7633 - Faca lâmina serrilhada para descacar legumes rígidos e frutas

Tamanho da lâmina: 8cm, altura de 1,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 19cm

Peso: 21 grs

6.7703 - Faca multiuso lâmina lisa e ponta centrada

Tamanho da lâmina: 10cm, altura de 1,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 21cm

Peso: 27 grs

6.7733 - Faca de mesa com serra e ponta redonda.

Tamanho da lâmina: 10cm, altura de 1,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 22cm

Peso: 29grs

6.7833 - Faca de mesa com serra e ponta redonda.

Tamanho da lâmina: 11cm, altura de 1,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 22cm

Peso: 29grs

6.8003.15 - Faca profissional para fatiar 15cm

Tamanho da lâmina: 15cm, altura de 2,5cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 28cm

Peso: 72 grs

6.8003.22 - Faca profissional para carnes 22cm

Tamanho da lâmina: 22cm, altura de 3,8cm (parte mais alta) e espessura de 2mm,

Tamanho total da faca: 34cm

Peso: 92 grs

6.8633.21 - Faca de cozinha para pães 21cm

Tamanho da lâmina: 21cm, altura de 2,5cm e espessura de 2mm,

Tamanho total da faca: 34cm

Peso: 112 grs

6.8023.17? Faca estilo Japonês Santoku 17cm

Tamanho da lâmina: 17cm, altura de 4,5cm (parte mais alta) e espessura de 2mm,

Tamanho total da faca: 30cm

Peso: 0,90 grs

7.8013 ? Chaira redonda 20cm

Tamanho da lâmina: 20cm, altura e Ø de 1cm.

Tamanho total da faca: 32cm

Peso: 146 grs

Dados técnicos:

Marca: Victorinox

Modelo: 6.7153.11

Tamanho cepo montado: 36 x 20 x 10cm (comp x larg x alt)

Peso com embalagem: 2,84grs

Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação, e garantia vitalícia contra defeito de material

Origem: Suíça